08. November 2025 | Am Samstag, den 8. November 2025, öffnet die Allgäuer Genussmanufaktur ihre Türen zum 4. Genussfest. Ab 18 Uhr verwandelt sich das historische Gebäude in Urlau in ein Haus voller kulinarischer Erlebnisse und handwerklicher Entdeckungen.
Auf vier Stockwerken erwartet die Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Programm mit Musik, regionalen Köstlichkeiten und besonderen Aktionen der Handwerker:innen vor Ort.
Für die musikalische Begleitung sorgen die Bläsergruppe Unisono aus den Reihen der Musikkapelle Urlau sowie die Band „Lied ’n’ Beat“, die mit Rock- und Popmusik für beste Stimmung sorgt.
An zahlreichen Stationen laden die Produzent:innen und Handwerker:innen der Manufaktur zum Probieren, Staunen und Genießen ein. Mit dabei sind in unsrem Dorfladen unter anderem Bacca Fruchtsecco, Allgäu Salze, Aurelia, Biolandhof Kelly, Hofbrennerei Trautmann und viele weitere regionale Anbieter. Der Eintrittspreis beinhaltet die Verkostung bei allen anwesenden Lieferanten des Dorfladens.
Ein besonderes Highlight des Abends ist die Modenschau der Schäfereigenossenschaft Finkhof, die ihre aktuelle Damen- und Herrenkollektion aus reiner Wolle präsentiert – gleich zweimal an diesem Abend.
Darüber hinaus warten viele weitere Genussmomente: Die OfenManufaktur Kohler serviert frisch gebackene Pizza aus dem eigenen Grundofen, der AlphornCHOR Allgäu begrüßt die Gäste musikalisch, und in der Goldschmiede werden Silber- und Goldnuggets live geschmolzen.
Tickets sind ab sofort online erhältlich unter: www.allgaeuer-genussmanufaktur.de.
Über die Allgäuer Genussmanufaktur
Die Allgäuer Genussmanufaktur ist ein genossenschaftliches Projekt, das 2019 ins Leben gerufen wurde. Das historische, einst stillgelegte Brauereigebäude in Urlau wurde dank der Initiative von rund 1.000 Bürger:innen aus der Region zu neuem Leben erweckt.
Heute bietet die Manufaktur zahlreichen Genuss- und Kunsthandwerker:innen einen besonderen Ort, um ihre Produkte herzustellen, zu präsentieren und erlebbar zu machen. Besucher:innen können den Handwerker:innen bei ihrer Arbeit erleben und gleichzeitig das außergewöhnliche Ambiente genießen.
Ein besonderer Schatz des Hauses ist der Weiße Saal – mit rund 15.000 Büchern und als Heimat des Alphornchors Allgäu ein Ort der Kultur, Begegnung und Inspiration.